DIETA DZIECKA PO UKOŃCZENIU PIERWSZEGO ROKU ŻYCIA

Żródło

Kiedy maluch skończy rok, w większości przypadków je już bardzo dużo produktów i gotowanie nie sprawia już takiego problemu, ba, nawet wizyta w restauracji nie jest okupowana myślą, jak tu podgrzać słoiczek z zupką. W wielu domach gotuje się już dla całej rodziny. I my robimy podobnie. Oskar uwielbia produkty mączne (zarówno po "kądzieli", jak i po "mieczu"), bułeczki, makarony, pierogi zatem są u nas na porządku dziennym. W restauracji dostaje swoją porcję tagliatelle, zwykle bez dodatków, ale czasem z parmezanem. W domu wcina razem z nami pierogi ruskie, a zupka nie jest już tak atrakcyjna, jak niegdyś.. Dobrze się jednak składa, bo za jakiś czas czeka nas wypad do Włoch, na który już nie możemy się doczekać, a tam będzie miał w czym wybierać :)




CO MOŻNA PODAĆ DZIECKU PO SKOŃCZENIU 
12 MIESIĄCA ŻYCIA:

KASZE/PRODUKTY MĄCZNE

• kaszę jęczmienną
• kaszę jaglaną
• kaszę ryżową
• kaszę kukurydzianą
• chrupki kukurydziane
• kaszę gryczaną niepaloną
• płatki owsiane
• biały ryż
• amarantus
• biszkopty

ZIARNA/ROŚLINY STRĄCZKOWE

• czerwoną soczewicę
• groch żółty
• quinoa (komosę ryżową)

• ciecierzycę
• soję

WARZYWA

• marchewkę
• ziemniaki
• dynię
• pietruszkę
• brokuły
• kalafior
• buraki
• cebulę
• czosnek
• pora
• paprykę
• fenkuła
• koperek
• kapustę włoską
• cukinię
• szparagi
• jarmuż
• kabaczek
• kalarepę
• szczypiorek
• fasolę
• kukurydzę
• bob
• bakłażan
• cykorię
• ogórek
• pomidor

OWOCE

• awokado
• starte jabłko
• gruszkę
• jagody
• porzeczki
• arbuza
• czereśnie
• kiwi
• mango
• melona
• agrest
• aronię (sok)
• banana na surowo
• borówkę amerykańską
• czarną jagodę
• daktyle
• figi
• nektarynki
• porzeczki
• jeżyny
• wiśnie
• truskawki
• żurawinę
• śliwki
• winogrona
• rodzynki

MIĘSO

• kurczaka
• indyka
• królika
• jagnięcinę
• wołowinę
• wywar z cielęciny
• wywar z indyka
• chudą wieprzowinę (szynka, schab, polędwiczki)
• gotowaną rybę

NABIAŁ/BIAŁKO

• jogurt naturalny
• prawdziwe masło
• jajka 3-4x w tygodniu
• twaróg
• kefiry
• ser żółty (bliżej pierwszych urodzin)

PRZYPRAWY

• oliwa z oliwek
• cynamon
• goździki
• bazylię
• imbir
• oliwki

CO NOWEGO MOŻESZ PODAĆ:

• pieczarki
• rzodkiewka
• sałata
• granat
• grejpfrut
• papaja
• pomarańcze
• mandarynki
• poziomki
• kuskus
• orkisz
• mleko kozie
• śmietana
• mak
• orzechy
• pestki dyni
• sezam
• siemię lniane
• słonecznik
• kakao
• czosnek
• gałka muszkatałowa
• majeranek
• mięta
• tymianek
• wanilia

Uwaga: Część z wymienionych wyżej produktów można podawać wcześniej, inne później. Każdy z nich powinien być wprowadzany tak, jak pierwsze stałe pokarmy - jeden po drugim z uwzględnieniem obserwacji reakcji dziecka pod kątem wystąpienia alergii przez 3-5 dni po wprowadzeniu nowego produktu! Dotyczy to zwłaszcza dzieci rodziców z alergią.

SCHEMAT PODAWANIA POKARMÓW 

W TYM WIEKU

zalecany przez specjalistów:

śniadanie  - kleik + produkty mleczne (jogurt) /

               pieczywo + twarożek + domowa wędlina

lunch         - 200 ml zupki (z ryżem/makaronem)

obiad         - drugie danie: mięso/ryba, papka warzywna/warzywa, ziemniaki/kasza

deser         - sok owocowy/deserek owocowy/owoc